| 是否进口：否 | 产地：湖北襄阳 | 食品添加剂生产许可证号：SC20142068300027 |
| 型号：SH-D120-G | 类别：食品消泡剂 | 有效物质含量：30％ |
| 主要用途：发酵中产生的泡沫 | 产品名称：生物发酵消泡剂 | 品牌：湖北隆胜四海 |
| 执行标准：企业标准 | CAS：137-9757-5170 |
发酵过程中起泡的四大危害
在发酵过程中会产生泡沫，我们需要用消泡剂来消除泡沫，如果不用消泡剂来消除泡沫有以下四大危害：
1、降低生产能力：在发酵罐中，为了容纳泡沫，防止溢出而降低装量
2、引起原料浪费：如果设备容积不能留有容纳泡沫的余地，气泡会引起原料流失，造成浪费。
3、影响菌的呼吸：如果气泡稳定，不破碎，那么随着微生物的呼吸，气泡中充满二氧化碳，而且又不能与空气中氧进行交换，这样就影响了菌的呼吸。
4、引起染菌：由于泡沫增多而引起逃液，于是在排气管中粘上培养基，就会长菌。随着时间延长，杂菌会长入发酵罐而造成染菌。大量泡沫由罐顶进一步渗到轴封，轴封处的润滑油可起点消泡作用，从轴封处落下的泡沫往往引起杂菌污染。
以上就是发酵过程中起泡的四大危害，希望对大家有所帮助。
